Подається з бріошем, варенням із смородини та попкорном з гречки

Подається із цитрусовою заправкою, авокадо, манго та дайконом

Подається з соусом шисо та апельсиновим філе

Подається із трюфельною заправкою та страчателлою

Подається на бріоші із шпинатом та кунжутом

Подається із картоплею, маринованою цибулею, редискою, соусом дзадзики та бородинським хлібом

Сир гауда, баварія, козиний, гран ноа, виноград, мед, горішки, вишневий соус

Прошуто, чорізо,  аверн, фарширований перець, артишок, оливки, грісіні

цільнозерновий хліб, варення з томатів, авокадо та моцарела

цільнозерновий хліб, соус із запеченого перця, крем сир та лососева ікра

цільнозерновий хліб, яловичий тар тар, маринований огірок, томати, зелень

подається з грінками та кінзою

Гриби шиїтаке, крем сир, креветки, айолі з кімчі

яловичина, трюфель, шисо дресінг, зелена цибуля, соус з білих грибів, трюфельна олія

подається з песто, фісташками, хлібом та оливковою олією 

Готується на ребрах та подається із сметаною, зеленою цибулею, часником, салом та грінками

восьминіг, креветка, лосось, гриби ерінги, томати чері, лайм, кінза, бульйон на основі лобстерів та креветок

Запитуйте в офіціанта

Рибний суп з картоплею, печеним болгарським перцем, томатами черрі, осетром, судаком та раком

томати, печений баклажан, сир лабне, фіолетова цибуля, базилік, кінза, бальзамічна заправка

телятина на грилі, корінь петрушки, морква, шпинат, баклажан, томати черрі, дайкон, кінза, петрушка, соус ромеско та солодкий чилі

Мікс салат, козиний сир, полуниця, фініки, мигдаль та медово-гірчична заправка

Тунець, ромен, помідор, яйця, карамелізована цибуля, анчоуси, песто, горошок, авокадо, соус вітелло тонато

Паста з чорним перцем, пармезаном та страчателлою

Подається з восьминогом, мідіями, креветками, томатами та оливками

Пармезан, гауда, дор блю, страчателла, ікра форелі, олія арбекіна

Вартість за 100 г сирого м'яса

До стейку подається печена картопля з домашнім сиром та кропом і мікс свіжої зелені (базилік, кінза, петрушка, кріп)

Вартість за 100 г сирого м'яса
До стейку подається печена картопля з домашнім сиром та кропом і мікс свіжої зелені (базилік, кінза, петрушка, кріп)

Вартість вказана за 100 г сирого мʼяса 

Волога витримка 25-30 днів
Вартість за 100 г сирого м'яса

До стейку подається печена картопля з домашнім сиром та кропом і мікс свіжої зелені (базилік, кінза, петрушка, кріп)

подається з брюсельською капустою, соусом демігляс та перцевим соусом, гречкою, чіпсами з топінамбура, петрушкою та кропом

Вартість за 100 г сирого м'яса

Вартість вказана за 100 г сирого м'яса

Ваґю - японське мармурове м'ясо відоме своєю надзвичайною м'якістю, соковитістю та багатим смаком.

подається з букетом зелені

Вартість за 100 г сирого м'яса

Подається з міксом свіжої зелені (базилік, кінза, петрушка, кріп) та соусом

Яловича котлета з витриманого м'яса
Подається з битими огірками

Вартість за 100 г сирого продукту

Вартість за 100 г сирого продукту

Кабачок, баклажан, помідор, цибуля, болгарський перець, зелень

восьминіг, томатний соус, черрі, картопля, арахіс, ромен на грилі, перець чилі, часник, петрушка, базилік та хліб

томлена качина ніжка конфі з картопляними ньоками та соусом 

Качине філе, мандаринове пюре, яблучне пюре, журавлина, соус 

подається із сметаною, маслом, зеленню та часником

Запитуйте за смаки в офіціанта

Подається з вишневим конфітюром